Trois idées de smoothies avec de la pastèque

15 septembre 2013

Tout l'été, j'ai bu de la pastèque! S'il y a bien un fruit que je n'avais jamais acheté, c'est bien la pastèque. Et puis j'ai eu LA révélation quand j'ai dégusté un cocktail de jus de fruit à base de pastèque dans un petit salon de thé à Guérande (derrière l'église, le seul café qui ne sert pas d'alcool). C'était doux et rafraichissant à la fois.
Du coup, je me suis amusée à tester plusieurs associations. 

Par contre, je vous conseille de prendre une pastèque sans pépins, bien plus pratique.

Si vous découvrez la pastèque, il y a plein de vidéos sur le net sur a façon de couper efficacement une pastèque.


Pour deux verres 

Idée n°1 Pastèque - fraises
Au blender, mixez 400g de pastèque et 250g de fraises. Passez le smoothie à travers un chinois pour vous débarassez des petits grains de fraises.


Idée n°2 Pastèque - nectarine
Mixez 400g de pastèque et une nectarine (avec la peau mais sans le noyau :D )


Idée n°3 Pastèque - banane - citron vert
Mixez 500g de pastèque, une banane et le jus d'un demi-citron vert.


Pour un coté ultra-frais, ajoutez quelques glaçons avec les fruits et mixez un peu plus longtemps pour que les glaçons fondent bien.


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