Pâte à tartiner maison: chocolat & noisettes

4 février 2013

J'ai boycotte depuis un moment le Nutella alors comme je recevais du monde dimanche pour la chandeleur, j'ai décidé de me lancer dans une pâte à tartiner maison. "Parce qu'il n'y a pas de bonnes crêpes sans Nutella" ... -__-
J'avais vu plein de recettes différentes sur le blogo mais je me suis arrêté sur la version choco-noisette que j'ai trouvé dans le livre "Pâte à tartiner" de la collection "Les Petits Plats" chez Marabout. 
Bon, le goût n'est pas tout à fait le même que le vrai Nutella mais c'est quand même très très bon et avec les crêpes, ça passe tout seul!



Ingrédients :

- 150g de chocolat (noir ou lait, comme vous voulez)
- 150g de noisettes sans la peau
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille


Préchauffez le four à 200°. Mettez les noisettes sur la plaque du four et faites-les torréfier pendant 10 minutes. Laissez refroidir.
Mixez ensemble les noisettes, l'huile, le sucre glace et à la vanille jusqu'à obtenir une pâte homogène. (ça peut prendre un bon quart d'heure...)
Faites fondre le chocolat et mélangez-le à la pâte de noisette. 
Versez dans un bocal ou un pot à confiture.
Ne mettez pas au frais sinon la pâte va durcir.
Consommez-la dans les deux jours.


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1 commentaires:

Clemence a dit…

elle semble être délicieuse et assez légère !

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