Pain au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

20 novembre 2012

Voici une recette toute simple de pain sucré, au petit-dèj ou au goûter, c'est un vrai bonheur! On retrouve la texture du pain, donc ça cale plus qu'un morceaux de brioche tout en étant aussi gourmand!
Je l'ai réalisé en MAP mais vous pouvez très bien le faire à la main, le temps de cuisson sera celui d'un pain classique au four.


Ingrédients:

- 280ml d'eau
- 50g de beurre de cacahuètes
- 1,5 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de sucre
- 450g de farine blanche T55
- 1,5 c. à café de levure boulangère
- 50g de pépites de chocolat

Versez l'eau et le beurre de cacahuètes dans la cuve de la MAP. Ajoutez le sel, le sucre, puis la farine et la levure.
Programmez la machine sur pain d'1 kg, couleur moyenne ou foncée et démarrez le pétrissage. Au bip d'avant cuisson, ajoutez les pépites de chocolat.
Une fois le programme terminé, placez le pain sur une grille et attendez 1 heure avant de le couper.



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6 commentaires:

Greg a dit…

Miaaam, ça me parle ca! Dans le genre cacahuèté mais pas trop calorique quand même je fais des petits pains aux noix et cacahuètes non-salées... on y retrouve ce goût subtil de cacahuète/peanut butter ;-) Je vais essayer ta recette en tout cas ;-)
Greg

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... a dit…

Comme il doit être gourmand ce pain...

Mylwina a dit…

Oui c'est vrai que les calories sont limitées mais il faut aussi savoir s'arreter quand on y a gouter, et ça, c'est moins facile^^

Isaline a dit…

Hummm je craque pour le beurre de cacahuètes...
J'adopte la recette!!

PS : j'organise un petit concours en ce moment sur mon blog, si tu as 5 minutes passe faire un tour ça serait avec plaisir...A très vite

Mlle Pigut a dit…

Ohoho, je mets souvent du beurre de cacahuète sur mon pain, ou dans mes gâteaux mais rarement dans mes pains, tu me donnes enviiie !

choupette82 a dit…

Un mélange tellement savoureux ! je me régale rien qu'en regardant les photos !
Très bon lundi.

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