Moelleux au chocolat et à la crème de marron

29 janvier 2012

Trois mois que je me traîne ce pot de crème de marron sans savoir quoi en faire. Jusqu'à hier, alors que je feuilletais les livres de cuisines à la librairie, cette recette de moelleux m'a tapé dans l'oeil. J'ai décidé de la mémoriser pour éviter d'acheter un enième bouquin. Rien de plus simple, il n'y a que quatre ingrédients! La recette ne prévoyait pas de glaçage mais j'en ai improvisé un avec le reste de crème de marron et un peu de beurre.


Ingrédients pour 12 moelleux:

400g de crème de marron
200g de chocolat
3 oeufs
150g de beurre

Pour le glaçage:
50g de crème de marron
30g de beurre


Préchauffez le four à 180° (T.6).
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Battre les oeufs et la crème de marron, ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Versez la pâte dans des moules à muffin et enfournez pour 15 à 20 minutes. Laissez refroidir avant de glacer les moelleux.

Pour la glaçage, faites fondre les 30g de beurre et mélangez-les à la crème de marron. Mettez un peu au frais avant de l'appliquer sur les gateaux.




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4 commentaires:

Amélie a dit…

Ouhlàlàlàlà les photos donnent très envie !! Cette recette est top ^^ je me la mets de côté !!

Arnaud a dit…

Tu me fais trop rêver.
J'ai déjà du mal à faire marcher mon micro-onde haha

Mylwina a dit…

Je pense que même les plus nuls peuvent réussir cette recette.. :D

Lilimignonne a dit…

Les moelleux aux chocolats j'en raffole <3 c'est tellement bon !

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