Petits puddings au chocolat

17 novembre 2011

Façon moelleux!
Je ne sais pas comment on se débrouille à la maison mais il nous reste toujours du pain rassis et le pain perdu, ça va quoi :| . Me voila donc partie en quête chez l'ami google et cinq minutes après avoir cherché "que faire avec du pain rassis", j'appris que les puddings en étaient en grande partie composés! Alors hop, on essaye. 
Résultat: des petits puddings fondants, on ne sent pas du tout le gout du pain, c'est très surprenant!


Ingrédients pour une douzaine de petits puddings:

- 100g de chocolat
- 200g de pain rassis
- 50 cl de lait
- 50g de sucre
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe de vanille liquide

Portez à ébulition le lait avec le chocolat. Mixez le pain. Versez le lait chocolaté bouillant sur le pain.
Battez les oeufs avec le sucre et la vanille. Ajoutez le pain et mélangez. Versez la pâte dans des moules individuels et enfournez pour 30 minutes à 150° (T.5).

Et ouais, c'est déja prêt!




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1 commentaires:

Val1603 a dit…

J'adore tes recettes... J'en bave d'envie devant mon ordi. ;-)

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