Muffins chocolat pralinoise

24 mars 2011

J'avais un petit reste de tablette de pralinoise, pas de quoi faire une recette avec, je les ai donc recyclés en carrés de chocolat pour petits muffins! La recette de base du muffin est en plus très légère, pas de quoi se priver!



Ingrédients pour 6 beaux muffins :

- 70g de chocolat noir 
- 3 barres de Pralinoise 
- 100g de farine 
- 50g de beurre 
- 1/2 sachet de levure 
- 50g de sucre
- 1 jaune + 2 blancs 
- Un peu de lait

Faites fondre le chocolat avec le beurre. Laissez un peu refroidir et ajouter un peu de lait, le jaune d'oeuf, la farine petit à petit, le sucre et la levure. Vous devez obtenir une pâte assez souple, si non, rajoutez un peu de lait.
Préchauffez le four à 180° (T.6)
Montez les deux blancs d'oeufs en neige et incorporez les délicatement à la préparation précédente. Versez la pâte dans les moules et ajoutez un carré de pralinoise au centre de chaque moule. Enfournez pour 20 minutes.

 
Et n'oubliez pas d'aller voter pour mon truc de food ici même , je porte le numero 3 avec ma recette de rochers au praliné! Merciiii !

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3 commentaires:

laetitialily a dit…

Oh quel délice!!

La Dinette a dit…

C'est bon j'ai réussi :-) hihihihihihi
Merci pour la recette et bonne chance pour ton trucdefood ;-)

Clemence a dit…

ils ont l'air trop bons !

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